El Ministerio de Producción y Agroindustria trabaja en una prueba experimental de extracción de carpas en los canales en época de corte de riego.

El director de Acuicultura, Juan Martín Llorens y el coordinador de Pesca Continental Comercial, Julio De Florian realizaron una recorrida por los canales principales y secundarios de riego de Valle Medio, precisamente  Luis Beltán, y de IDEVI para llevar a cabo esta prueba. La metodología comprendería  que durante la semana posterior al corte del riego realizar la mayor captura posible de carpas. 

De ser exitoso, las ovas de las hembras y los testículos de los machos, se exportarán a Holanda, y la parte cárnica a Sudáfrica.

Desde el Ministerio se continúa trabajando en el abordaje sustentable e integral de todos los productos, aprovechando los recursos al máximo!